2017年04月24日

富山の深海魚!げんげVSクッキー対決!!

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本日4本目の記事です。



京都の山間部に住んでいたボンボン。


近所のスーパー(近所って言っても10キロ先)

で売っていた鮮魚コーナーは



結構しょぼい!



田舎のスーパーなので他に競争相手もなく


夜の6時を過ぎても刺身の値段は



そのまま!



ボンボンの町で買う刺身は



絶対に値引きされることがありませんでした!



その変わり


きのこや、鶏肉や玉子は


絶品にうまかった!!





スーパーは、その土地事情が知れて



楽しい!



ここ富山のスーパーは、どこに行っても



お魚が素晴らしい!!



地元で朝に採れた新鮮なお魚もたくさん並んでいる。



ちなみに今晩の夕食も朝に採れたお魚の煮物を予定している。



ボンボン家の食卓事情も



肉中心から魚中心に変わってきている。



そんな中、あるお魚を食卓に乗せたいと

魚屋さんに行ってきた!




目的の魚を指さし店の人に声をかける・・・



「すみませーん

 この魚を唐揚げにしたいんですけど

 どーしたらええですか?」


居酒屋で食べた、この魚の唐揚げのうまさが
忘れられなかった。



ボンボン自慢じゃないが、朝早くから
夜遅くまでフルタイムで働いていた。



毎日毎日、高速に乗り往復60キロの通勤。



平日はかなり



疲れていた。



そして時間が



なかった!




なので、料理は嫌いじゃないが



あまりレパートリーがない!



下処理のいる魚や


後片付けが大変な揚げ物など



我が家ではあまり縁のない料理である。




なのでお魚の唐揚げなんて



めったと作らない!!




店のおばちゃんは



このアホ面を見て
(調理にアホ面は関係ないと思うけど)



きっとこのデブはデブなくせに
(基本デブは料理がうまい)



ロクな料理を作ったことがないだろう!



と悟ってくれたのだろう。



とても丁寧に教えてくれた



「頭をとって、内臓を手でちょいちょいととって


 小麦粉をまぶして


 油で揚げて


 後は塩をふったら


 美味しいよ」と・・・




デブのアホ面は満面の笑みで


「ありがとう!!


 で・・・



 揚げるんは



 何分くらいですか?




おばちゃんは、ちょっと困惑した顔をした





まさかこのデブに




揚げ物の揚げる時間まで聞かれるとは



思っていなかったようだ




それでもおばちゃんは丁寧に教えてくれた。




デブは満面の笑みでお金を支払い店を出た!



「5分・・5分・・



 揚げる温度は180度・・・」



「5分と180度・・・」




デブのくせに




脳みそは




かなり小さいようだ!

(器は大きいけれど詰まっている面積は小さい)



さて、自分の




デブ自慢
(これを自慢というのかどうかはアナタ次第)



はさておき、ここでその魚を登場させようではないか!




じゃーん♪


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そう!


あの




鼻水の魚―!!!



ちゃうちゃう



げんげ!!



魚屋のおばちゃんいわく



ゼリー状の鼻水は部分は



コラーゲンだそう!



いやぁ〜ん




鼻水はゼリー状の部分は



美容液やってんやぁ〜ん♪





ちょっと



げんげの顔を正面から見たくなった・・・
(なんでや!って思ってもスルーしてや)



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中々可愛らしい顔しとるやんけ・・・
(これを可愛いと思うも、アナタ次第)



あんこにも見せたろ・・・



あんこー



げんげはんやでぇ〜



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あんこの好みではなかったらしい・・




じゃぁ



クッキー!



クッキー!げんげはんやでぇ〜



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ちょいとクッキーとげんげはんの


初対面を動画でお楽しみくださいまし♪







さてげんげがクッキーにやられんうちに


おばちゃんの言うとおり


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首と内臓をとって


小麦粉をまぶし


揚げた!



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できあがり〜♪



座ると・・・



ガラステーブル越しに



クッキーはんに見つめられる食卓となったとさ♪


あんこにぽち!



下下

下下









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ニックネーム クッキーボンボン at 20:55| Comment(3) | 富山の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする